კულინარია / Culinary

შემადგენლობა :

პომიდორი - 1500 გრ
ხახვი - 1 თავი
მარილი - გემოვნებით
პური - 150 გრ (თეთრი)
ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი (წითელი)
ნიორი - 2 კბილი
ზეითუნის ზეთი - 50 მლ
კიტრი - 200 გრ

მომზადება :

ყველასათვის ცნობილი ესპანური ცივი სუფი, რომელიც უკვე დიდი ხანია პოპულარულია მთელს მსოფლიოში, განსაკუთრებით ცხელ ამინდებში.
პომიდორზე გავაკეთოთ ჯვრისებური ჩაჭრა და 1-2 წუთით ჩავდოთ მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ მოვაცალოთ პომიდორს კანი.
... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: კულინარია / Culinary | ნანახია: 946 | დაამატა: sofia | თარიღი: 01.06.2011 | კომენტარი (0)

ბოსტნეულის სალათა ქამა სოკოთი

შემადგენლობა :

ქამა სოკო - 100 გრ (მოხარშული)
ხახვი - 4 თავი
კიტრი - 1 ცალი
სტაფილო - 3 ცალი
პომიდორი - 6 ცალი
ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
ყვავილოვანი კომბოსტო - 200 გრ
ზეთისხილი - 2 ს/კ
ლიმონის წვენი - 1 ს/კ
შაქარი - გემოვნებით
მარილი - გემოვნებით
პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

ხახვი დავჭრათ ნახევარრგოლებად, კიტრი, სტაფილო და წიწაკა კუბიკებად. პომიდორი დავმდუღროთ,
გავაცალოთ კანი და დავჭრათ ნაჭრებად. ქამა სოკო დავჭრათ ნაჭრებად. ყვავილოვანი კომბოსტო
დავშალოთ და სტაფილოსთან ერთად მოვხარშოთ მ ... კითხვის გაგრძელება »

კატეგორია: კულინარია / Culinary | ნანახია: 1632 | დაამატა: sofia | თარიღი: 01.06.2011 | კომენტარი (0)